Je nourris mon corps... De quelle manière ?

Pour être en équilibre, se régénérer, notre organisme a besoin de se nourriture solide. Il y a plusieurs façons de se nourrir.
Il est évident que des repas équilibrés à base de produits frais sont essentiels à un bon équilibre physique, mental et émotionnel.

Le corps est bien souvent considéré uniquement comme une enveloppe à nourrir et qui – avec les années – fait de plus en plus mal ou présente des allergies ou des réactions diverses. Le corps physique est un « temple sacré » ; c’est le véhicule que choisit notre âme pour s’incarner. Comme tel, notre corps physique mérite d’être traité avec soins et bienveillance, non point pour sa plastique ou l’apparence qu’il reflète dans le miroir, mais bel et bien pour ce qu’il est ou plutôt QUI IL EST.

Selon la définition de Wikipédia, le mot « nourriture » se définit ainsi : « La nourriture, ou l'aliment, est un élément d'origine animale ou végétale (parfois minérale), consommé par des êtres vivants à des fins énergétiques ou nutritionnelles.» Mais qu’en pense notre corps... exactement ? laissons-lui la parole.

J'ai commencé à être végétarienne en tant qu'étudiante, certes, parce que c'était moins cher, mais aussi parce que l'un de mes amis était végétarien et sa nourriture était toujours délicieuse et intéressante.

Selon la tradition ayurvédique 2 paramètres sont très importants. Premièrement l’alimentation, « on est ce que l’on mange » disait Hypocrate et c’est ce que l’on a oublié dans la vie actuelle faite de stress et d’alimentation chimique, pré-cuisinée directement au micro-ondes !!